Prosciutto crudo semi dolce.
Prosciutto nostrano di Torano
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Prosciutto crudo semi dolce.
Il segreto del Prosciutto nostrano di Torano inizia da un’accurata selezione dei suini: solo maiali italiani di razze pregiate e selezionate.
L’eccellente materia prima consente l’utilizzo di bassissime quantità di sale che dona al prosciutto una dolcezza impareggiabile e la stagionatura particolarmente lunga ne arricchisce il profumo e la fragranza.
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Scheda tecnica
- Ingredienti
- Coscia di suino, sale.
- Zona di produzione
- Abruzzo
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